2010年12月26日

クリスマスディナー

カミさんが受け継いできたクリスマスディナー。
テーブル



食事が並べられるのを待つテーブル。
食器、蝋燭立て、シルバーウエア等全てが母親から受け継いだものだ。








七面鳥




オーブンから出てきたばかりの七面鳥。









切り分け作業




切り分け作業は昨年から息子の仕事。









ゾーリンゲンナイフセット

切り分け作業に欠かせない、ゾーリンゲンのブッチャーナイフセット。

カミさんの父親から、カンガルーマンに受け継がれ、去年から息子に移された。








ホワイトミート




ホワイトミートとマッシュポテト。









ダークミート

ダークミート、スタッフィングそしてグレービーソース。



盛りつけ
盛りつけられた七面鳥、マッシュポテト、サラダ、人参、クランベリーソース。



こうして2010年のクリスマス行事が終了。

そして向こう数日は残った七面鳥を中心の夕食が続くのだろう。

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