2009年12月27日

恒例行事

毎年12月24と25日は恒例行事のクリスマスイベント。
食べる物も毎年同じだ。



オイスターシチュー
24日はオイスターシチューが主役




七面鳥


25日の主役は七面鳥











ドライミート

最初に切り取るのはドライミートと呼ばれる胸の辺りのお肉。











ダークミート
次にダークミートと呼ばれる、お腹の辺りや、足の付け根、骨の周りのお肉。

ジューシーなお肉で、とても美味しい。










カミさんと友達
次の主役は料理を作ってくれたカミさん。




息子と娘
息子と娘。













息子と友達
子供たちの友達。




家族が集まって平和な日々に感謝しながら夕食を食べて、楽しく過ごす恒例のクリスマスイブとクリスマスの2日間。

これが終わるとすぐに正月の準備。

慌ただしいが毎年決まった行事二つをこなすカンガルー万ライフ。

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