2009年07月26日

カンガルー焼きそばサラダ

暑い日で、体が疲れた時にピッタリのレシピ
カンガルー焼きそばサラダ
ルーミート焼きそばサラダ

サラダの下には焼きそばが隠れている。
焼きそばとは言っても、麺を茹でただけ。

その上に、好みの野菜とごま油でマリネしたタタキ風ルーミートをトッピングで乗せる。





味付けには、ワサビマヨネーズ(ワサビ、マヨネーズ、ミルク少々)ドレッシングをかける。

野菜類は、キュウリ、ゴーヤ、ピーマン、レタス、トマト、それにバジルを少々。

腰のあるサッパリしたルーミートの柔らかさと焼きそば麺が見事にマッチングする。

それにゴーヤの苦味、バジルの風味、それにワサビマヨネーズドレッシングが噛み合って食が進み、胃もたれしない。

疲れたなと感じたり、食が進まない時にピッタリのレシピ。


ルーミート(カンガルー肉)とダチョウ肉がより身近になりました。
大庄グループ
「よろこんで庄や」、 「大漁日本海庄や」、「やるき茶屋」「新やるき茶屋」

ランキング挑戦中
励みの応援クリックをお願いします。
ブログランキング


この記事へのトラックバックURL

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/nagatomo2/51697576