2008年04月07日

中国餃子のおかげで・・・・

昨夜は手作りルーミート餃子にありついた。

最近の家の食事はほとんどが手作りになっている。
ルー餃子

カミさんが豚肉の変わりにルーミート(カンガルー肉)を入れた餃子を作った。



ルー餃子2
とてもモチモチして、ボリュームがありながら、しかしサッパリした歯ざわりの餃子に仕上がった。

低脂肪肉だから当然か!


馬肉そして、その横には馬のハラミ。

リノール酸を豊富に含有した馬のハラミ肉。

とても軟らかくてジューシーだ。


低脂肪・高蛋白でしかもとてもクリーンな手作りルー餃子とこれまた低脂肪・高蛋白の馬肉を食べた日曜日の夜だった。

ビーチバレーと水泳でヘトヘトになった体には、最高のアンチエイジングメニューだ。

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